Implementasi Etika Bisnis Islam dalam Pengelolaan Budidaya Jamur Tiram UD Restu Bunda Poncokusumo

Abstract

Penerapan etika bisnis Islam menjadi aspek penting dalam menciptakan kegiatan usaha yang tidak hanya berorientasi pada keuntungan, tetapi juga memperhatikan nilai-nilai syariah, kualitas produk, dan kemaslahatan masyarakat. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis implementasi etika bisnis Islam dalam pengelolaan budidaya jamur tiram di UD Restu Bunda Poncokusumo, Kabupaten Malang. Penelitian menggunakan pendekatan kualitatif dengan jenis penelitian lapangan (field research). Data diperoleh melalui observasi, wawancara, dan dokumentasi, kemudian dianalisis menggunakan teknik reduksi data, penyajian data, dan penarikan kesimpulan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa UD Restu Bunda telah mengimplementasikan prinsip-prinsip etika bisnis Islam secara konsisten pada seluruh tahapan budidaya jamur tiram. Implementasi tersebut tercermin melalui penerapan konsep halalan thayyiban, kejujuran (siddiq) dalam penyampaian informasi produk, keadilan ('adl) dalam pembagian kerja, serta tanggung jawab sosial melalui pemberdayaan tenaga kerja lokal. Selain itu, pengelolaan usaha juga menerapkan rantai nilai halal (halal value chain) yang mendukung kualitas dan keamanan produk. Meskipun demikian, aspek legalitas berupa sertifikasi halal masih menjadi tantangan akibat kendala administratif dan pemenuhan dokumen Sistem Jaminan Produk Halal (SJPH). Oleh karena itu, diperlukan pendampingan dalam penyusunan dokumen, penyusunan Standard Operating Procedure (SOP), dan proses sertifikasi halal agar implementasi etika bisnis Islam memperoleh pengakuan secara formal serta meningkatkan daya saing usaha.